常溫下組織為奧氏體的鋼是奧氏鋼。奧氏體鋼無磁組織結構，有杰出的冷加工功用。耐腐蝕功用優于430和其它馬氏體鋼，耐熱功用較好。如：1Cr18Ni9Ti。 　

構成要素： 碳鋼中有三個基底細，即鐵素體、奧氏體和滲碳體。合金元素參與鋼中時，可以溶于此三相中構成合金鐵素體、合金奧氏體及合金滲碳體。當鋼中參與鎳、錳、碳、氮等元素時，這些元素可使A1和A3溫度下降，使鐵碳相圖中S點、E點向左下方移動，從而使奧氏體區域擴展。其間與γ－Fe無限互溶的元素鎳或錳的含量較多時，可使奧氏體區域擴展到室溫，因此在室溫下鋼組織仍以奧氏體單相存在。 　　 

功用特征 　　

磁性：具有順磁性，故可作為無磁鋼。 　　比容：在鋼的各種組織中，奧氏體的比容*小。 　　 

脹大 奧氏體的線脹大系數比鐵素體和滲碳體的平均線脹大系數高出約一倍。故也可被用來制作懇求脹大活絡的元件。 　　 

導熱性 除滲碳體外，奧氏體的導熱性*差。為避免熱應力引起的工件變形，不可選用過大的加熱速度加熱。 　 

力學功用 具有較高的塑性、低的屈從強度，簡略塑性變形加工成型。可作為高溫用鋼。